O Café Vergato nasceu na Bahia e há mais de uma década transforma origem em identidade, carregando com orgulho a essência de uma marca 100% baiana.
Nossa história nasce da conexão com a terra, da tradição familiar e de um saber que atravessa gerações, preservando raízes, valorizando pessoas e dando continuidade a uma história feita de cuidado, pertencimento e tradição.
Essa trajetória também é guiada pela produção responsável, pelo respeito à natureza e pelo manejo consciente, valores que reforçam o compromisso da marca com a qualidade e com a preservação da tradição cafeeira da região.
Com uma atuação que acompanha diferentes necessidades do mercado, o Café Vergato está presente em cafeterias, restaurantes, escritórios e hotéis, oferecendo produtos que unem qualidade, consistência e uma experiência marcante.
Os sabores do Café Vergato têm origem no terroir da Chapada Diamantina, uma região onde altitude, clima ameno, incidência solar e diferentes microclimas criam condições especiais para o cultivo de cafés de alta qualidade.
Em altitudes que variam entre 1.100 e 1.500 metros, os frutos amadurecem de forma mais lenta, permanecendo por mais tempo na planta e desenvolvendo características sensoriais marcantes. O resultado são cafés naturalmente doces, aromáticos e equilibrados, com acidez que remete a frutas tropicais, corpo aveludado e notas de chocolate, caramelo e nozes.
Toda essa riqueza natural encontra o cuidado de produtores que acompanham cada etapa, do cultivo e da colheita ao processamento e à armazenagem, permitindo que o potencial de cada grão seja preservado até chegar à xícara.
Ampliando essa busca por novas expressões do café especial baiano, desenvolvemos uma linha com grãos do Planalto da Conquista, de variedade Arábica Acauã, com notas de ameixa fresca e mel jataí e perfil doce, elegante e equilibrado.
O café baiano ganhou espaço entre os melhores do país, e o Café Vergato ajudou a escrever essa história. São quatro premiações seguidas da Associação Brasileira da Indústria de Café, a ABIC, que colocam o Café Vergato entre os melhores cafés do Brasil.
Em 2018, 2019 e 2020 a marca foi eleita o melhor café do Brasil na categoria Superior. Em 2021 veio o prêmio na categoria Gourmet. Nosso café especial nasceu na Chapada Diamantina, na Bahia, feito com grãos 100% arábica selecionados com cuidado.
Esses prêmios vêm de um programa de certificação rigoroso. Ele junta auditorias independentes na fábrica com a avaliação sensorial de cafés comprados no mercado, como qualquer cliente compraria. Por isso, tanto reconhecimento mostra uma qualidade constante e segurança alimentar em cada embalagem do Café Vergato.
Segunda a Sexta-feira,
das 08h00 às 17h00.
atendimento@cafevergato.com.br
Segunda a Sexta-feira,
das 08h00 às 17h00.
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