Aprecie a essência do Café Vergato. A escolha que surpreende até os paladares mais exigentes.

Por que Café Vergato?

Há mais de uma década, o Café Vergato conquista os corações dos apaixonados por cafés especiais, estabelecendo-se como uma referência em qualidade. Está presente em diferentes segmentos do mercado; seja numa cafetaria aconchegante, num restaurante movimentado, num escritório vibrante ou num hotel elegante.

O foco empresarial é ser uma solução completa para o cliente. Na medida em que leva um café premiado acompanhado por máquinas de última geração e assistência técnica de prontidão. Além disso, prestamos uma assessoria especializada para criação de cartas de cafés personalizadas e treinamentos para brigada de baristas. Desse modo, é possível garantir a melhor experiência na xícara, tornando cada momento com o café uma verdadeira celebração.

Descubra o prazer genuíno de saborear um café premiado que transcende as expectativas e desperta os sentidos.

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Seleção de Grãos de
Qualidade única

A Chapada Diamantina é uma região privilegiada para a produção de cafés especiais. O seu Terroir de altitude entre 1.100m e 1.500m e presença de microclimas com temperaturas amenas e incidência solar, proporciona um amadurecimento lento dos frutos, de modo que permaneçam mais tempo na planta absorvendo mais açúcares e sais minerais. O resultado é uma bebida com o sensorial espetacular de doçura (melaço), acidez cítrica (frutas tropicais), corpo aveludado e final prolongado. É importante dizer que todo o potencial destas condições naturais que caracterizam a região está sendo cada vez mais potencializado pelo cuidado e atenção dos produtores com todas as etapas de produção (cultivo, colheita, pós-colheita, processamento e armazenagem).

De fato, esses grãos estão reescrevendo a história da Chapada Diamantina, pois são verdadeiros tesouros. Ao saborear cada xícara, somos convidados a admirar e valorizar esta região não apenas como um lugar turístico, mas como um símbolo de excelência em cafés especiais.

O café Vergato é premiado o melhor café do Brasil por 4 vezes consecutivas pela ABIC.

O café baiano conquistou um papel de destaque em qualidade no cenário nacional. E o Café Vergato é um expoente enquanto indústria com 4 premiações consecutivas pela Associação das Indústrias do Café (ABIC).

Em 2018, 2019 e 2020 foi eleito o melhor Café do Brasil na Categoria Superior e em 2021 na Categoria Gourmet.

Vale destacar que estes prêmios têm por base um programa de certificação da qualidade muito rigoroso, que é sustentado em dois pilares: auditorias independentes na fábrica e avaliação sensorial do produto coletado no mercado. Dessa forma, tantos prêmios significam a consistência de uma qualidade premiada e segurança alimentar para os nossos clientes.